Ortorexia

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Hoy les hablare de un vicio que se está presenta actualmente en la sociedad, la Ortorexia, este es un problema de alimentación, en este caso no es por comer mucho o poco, no es la cantidad, como en el caso de la bulimia y la anorexia, sino que es una adicción por comer “SANO”; las personas que padecen este trastorno alimenticio están preocupados en el “que comer”.

 

Las personas que padecen este vicio, pasan mucho tiempo pensado en que es lo que comerán, ya que, antes de decidir que comer se enfrentan al temor de ingerir algo impuro o que les pueda causar una intoxicación, además de tiempo, invierten mucho dinero para encontrar los productos que ellos desean, entre los productos que prefieren tener en su ingesta alimenticia, encontramos los siguientes:

• “Vegetales especiales que fueron sustraídos del uso de pesticidas y herbicidas.
• Productos naturistas importados, difíciles de conseguir y de altísimo costo.
• Alimentos de origen únicamente biológico (no transgénico ni artificial) ecológicos o dietéticos.”

Aunque todavía no están suficientemente contrastados existen algunos criterios o características propias de las personas que padece este mal:

Ø  Dedicar más de 3 horas al día a pensar en su dieta sana.

Ø  Preocuparse más por la calidad de los alimentos que del placer de consumirlos.

Ø  Disminución de su calidad de vida conforme aumenta la pseudocalidad de su alimentación.

Ø  Sentimientos de culpabilidad cuando no cumple con sus convicciones dietéticas.

Ø  Planificación excesiva de lo que comerá al día siguiente.

Ø  Aislamiento social provocado por su tipo de alimentación.

Este vicio al igual que otros ocasiona problemas de bienestar social (convivencia) y de salud, del último mencionado es porque al privarse del consumo de alimentos que contiene nutrientes necesarios, como los que se encuentran en las carnes o productos que contienen lípidos o grasas esenciales para nuestro organismo se adquiere un fuerte desequilibrio en la nutrición, ya que, algunos alimentos de los cuales se privan, no son remplazados de forma correcta por otros productos que aporten los nutrientes necesarios para el organismo.

 

Cabe aclarar que: “La Ortorexia , al contrario de lo que su nombre en latín significa no es causada por un "comer sano" sino por un "comer obsesionado " que es muy diferente a elegir una alimentación equilibrada y natural , contando con la información necesaria como ser la de un profesional para evitar descuidar nuestra salud”.

 

Fuente:

www.alimentacion-sana.com.ar/.../novedades/obsesión.

 

Atte. Félix Francisco Molina Aguirre.